स्टेनलेस स्टील की रसोई के एंटी-स्क्रैच किचन सिंकः एक टिकाऊ और साफ करने में आसान आधुनिक रसोई कोर बनाना
आज के रसोई डिजाइन में जो दक्षता और सुंदरता दोनों का पीछा करता है,स्टेनलेस स्टील सिंक अपनी उत्कृष्ट स्थायित्व और साफ करने में आसान सुविधाओं के कारण अधिक से अधिक परिवारों के लिए पहली पसंद बन रहे हैंइस लेख में स्टेनलेस स्टील एंटी स्क्रैच सिंक खरीदने के लिए प्रमुख बिंदुओं, स्थापना विधियों,दैनिक रखरखाव युक्तियाँ और मिलान सुझाव एक व्यावहारिक और स्टाइलिश रसोई स्थान बनाने में मदद करने के लिएहम वास्तविक उपयोगकर्ता अनुभव के माध्यम से दीर्घकालिक उपयोग के बाद स्टेनलेस स्टील सिंक के प्रभावों को भी दिखाएंगे, और आपके संदर्भ के लिए उत्कृष्ट उत्पाद चित्र संलग्न करेंगे।
स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक की उत्कृष्ट विशेषताएं
आधुनिक रसोई के एक मुख्य घटक के रूप में, स्टेनलेस स्टील रसोई सिंक अपने अद्वितीय सामग्री लाभ के साथ दुनिया भर के परिवारों के बीच अधिक से अधिक पक्ष प्राप्त कर रहे हैं।जो उच्च घनत्व अग्निरोधक बोर्ड और 304 खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है, न केवल उत्कृष्ट स्थायित्व है, लेकिन यह भी अपने स्वच्छ और साफ करने में आसान विशेषताओं के साथ रसोई स्वच्छता के रक्षक बन जाता है।स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक में सर्वव्यापी प्रदर्शन फायदे हैं, विशेष रूप से चीनी रसोई के उच्च तापमान और तैलीय वातावरण के लिए उपयुक्त है।
स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक में जंग और जीवाणुरोधी गुण होते हैं।304 स्टेनलेस स्टील में 18% क्रोमियम और 8% निकेल होता है (आमतौर पर 18-8 स्टेनलेस स्टील के रूप में जाना जाता है)प्रयोगों से पता चला है कि, उपयोग की समान परिस्थितियों में, यह बहुत अच्छा संक्षारण प्रतिरोध प्रदान करता है।स्टेनलेस स्टील के काउंटरटॉप की बैक्टीरिया वृद्धि दर कृत्रिम पत्थर के काउंटरटॉप की तुलना में 60% से अधिक कम हैएक टुकड़े का निर्बाध डिजाइन पारंपरिक काउंटरटॉप के जोड़ों में आसानी से जमा होने वाली गंदगी और गंदगी की समस्या को समाप्त करता है, जिससे रसोई की सफाई सरल और कुशल हो जाती है।कई पेशेवर शेफ और कैटरर्स स्टेनलेस स्टील के वर्कटॉप को पसंद करते हैं क्योंकि यह सामग्री ताजी सामग्री को संभालने से होने वाली स्वच्छता संबंधी चुनौतियों का आसानी से सामना कर सकती है, और शुद्ध पानी से धोने से आदर्श सफाई प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।
स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक भी उच्च तापमान प्रतिरोध में उत्कृष्ट हैं। कृत्रिम पत्थर के विपरीत, जो अचानक गर्म होने पर फट सकता है,स्टेनलेस स्टील 400 डिग्री सेल्सियस तक के तत्काल तापमान का सामना कर सकता है, और यदि उबलते गर्म बर्तन सीधे काउंटरटॉप पर रखे जाते हैं तो भी नुकसान नहीं होगा9.यह विशेषता विशेष रूप से उन दृश्यों के लिए उपयुक्त है जहां चीनी खाना पकाने में अक्सर उच्च तापमान पर फ्राइंग का उपयोग किया जाता है, और उपयोगकर्ताओं को गर्म बर्तनों और पैनों को काउंटरटॉप को नुकसान पहुंचाने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।स्थानीय अति ताप से होने वाले विकृति या रंग परिवर्तन से बचें.
उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक 304 स्टेनलेस स्टील की प्लेटों से बने होते हैं जिनकी मोटाई 1 से अधिक होती है।2 मिमी और एक उच्च घनत्व वाला सब्सट्रेट, और समग्र संरचना मजबूत और स्थिर है। वास्तविक उपयोग के मामलों से पता चलता है कि 5 से अधिक वर्षों के लगातार उपयोग के बाद भी,ठीक से स्थापित और बनाए रखा स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप्स अभी भी नए के रूप में एक ही सपाटता बनाए रख सकते हैंइसके विपरीत, कई कृत्रिम पत्थर के काउंटरटॉप में 3-5 वर्षों के उपयोग के बाद दरार या रंग रक्तस्राव की विभिन्न डिग्री होगी,उपस्थिति और उपयोगकर्ता अनुभव को गंभीर रूप से प्रभावित करने वाला.
तालिका: स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक और अन्य सामग्रियों के प्रदर्शन की तुलना
प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी | खरोंच प्रतिरोध का स्तर | फफूंदी रोधी गुण | सौंदर्यशास्त्र | रखरखाव की कठिनाई | लागू परिदृश्य |
दर्पण पॉलिश | कम | सामान्य | उच्च (आधुनिक) | उच्च (फिंगरप्रिंट और पानी के धब्बे) | निम्न आवृत्ति क्षेत्र |
ब्रश | मध्यम से उच्च | अच्छा | मध्यम उच्च (औद्योगिक शैली) | मध्यम (नियमित देखभाल की आवश्यकता) | साधारण घरेलू रसोई |
चावल के अनाज को चिह्नित करना | उच्च | उत्कृष्ट | मध्यम (व्यावहारिक अभिविन्यास) | कम (साफ करने में आसान) | उच्च उपयोग रसोई |
नैनो कोटिंग | अति उच्च | उत्कृष्ट | उच्च (अदृश्यता संरक्षण) | बहुत कम | उच्च अंत रसोई स्थान |
मोटाई के चयन के संदर्भ में, खरोंच प्रतिरोध सीधे स्टेनलेस स्टील शीट की मोटाई से संबंधित है।बाजार में आम स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप्स की मोटाई 0 से 0 तक होती है।.8 मिमी से 1.5 मिमी तक। पेशेवरों की सिफारिश है कि कम से कम 1.2 मिमी मोटी चादरें घरेलू उपयोग के लिए चुनी जाएं। मोटी स्टील की चादरें न केवल अधिक खरोंच प्रतिरोधी हैं, बल्कि समग्र संरचना में भी अधिक स्थिर हैं,और प्रभावी रूप से चार्जिंग और काटने जैसे प्रभाव बलों का विरोध कर सकते हैंकुछ उच्च-अंत उत्पादों में विशेष सुदृढीकरण संरचनाओं के साथ 2.7 मिमी की अति मोटी स्टील शीट का भी उपयोग किया जाता है।यह कठिन बनाने के लिए पर्याप्त क्षति का कारण बनता है, भले ही वे जानबूझकर तेज वस्तुओं के साथ खरोंच कर रहे हैंउपयोगकर्ताओं को ध्यान रखना चाहिए कि बढ़ी हुई मोटाई आमतौर पर उच्च कीमतों का कारण बनती है, लेकिन लंबे समय में, मोटी चादरों में निवेश करने का मतलब है अधिक सेवा जीवन और कम रखरखाव लागत।
सब्सट्रेट की पसंद स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक के प्रभाव प्रतिरोध और विरूपण प्रतिरोध को भी प्रभावित करती है। उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों में आमतौर पर उच्च घनत्व वाले अग्निरोधक बोर्ड का उपयोग सब्सट्रेट के रूप में किया जाता है.यह संरचना न केवल काउंटरटॉप की समतलता और स्थिरता सुनिश्चित करती है, बल्कि शुद्ध धातु काउंटरटॉप की ठंड की भावना और शोर की समस्याओं से भी बचती है।कुछ कम कीमत वाले उत्पादों में साधारण लकड़ी के कोर बोर्ड या कण बोर्ड का उपयोग सब्सट्रेट के रूप में किया जाता है।, जो जल वाष्प के साथ दीर्घकालिक संपर्क के बाद विस्तार और विकृत होना आसान है, जिससे सतह स्टेनलेस स्टील प्लेट में उतार-चढ़ाव या यहां तक कि दरार होगी।अनुभवी उपयोगकर्ताओं का सुझाव है कि बजट सीमा के भीतर, सबसे अच्छा उपयोगकर्ता अनुभव और सबसे लंबे समय तक सेवा जीवन प्राप्त करने के लिए सभी स्टील संरचना स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप के एक पेशेवर रसोई उपकरण ब्रांड का चयन करें।
यह उल्लेख करने योग्य है कि खरोंच की रोकथाम और सुरक्षा के लिए स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक की किनारे उपचार प्रक्रिया समान रूप से महत्वपूर्ण है।आधुनिक प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी सटीक वेल्डिंग और किनारों के पीसने को प्राप्त करने में सक्षम हैयह जोड़ों को चिकना और गोल बनाता है, जो न केवल स्पर्श के लिए आरामदायक है, बल्कि पारंपरिक स्प्लिटिंग विधियों की समस्या से भी बचता है जो गंदगी को छिपाने में आसान हैं।कुछ निर्माता भी किनारे सुदृढीकरण सेवाएं प्रदान करते हैं, विशेष झुकने की प्रक्रियाओं का उपयोग करके कोनों की मोटाई और ताकत को बढ़ाने के लिए, टक्कर क्षति के जोखिम को और कम करना।उन्हें किनारों और जोड़ों की गुणवत्ता की जांच करने पर विशेष ध्यान देना चाहिए, जो अक्सर उत्पाद के शिल्प कौशल के स्तर का आकलन करने के लिए एक महत्वपूर्ण संकेतक है।
उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील सिंक खरीदने के लिए पेशेवर गाइड
वास्तव में टिकाऊ और खरोंच प्रतिरोधी स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक का चयन करने के लिए सामग्री, कारीगरी, संरचनात्मक डिजाइन आदि जैसे कई कारकों पर व्यापक विचार की आवश्यकता होती है।बाजार में कई प्रकार के उत्पाद उपलब्ध हैं, जिनकी कीमतें कुछ सौ से लेकर दसियों हजार युआन तक होती हैं, और गुणवत्ता बहुत भिन्न होती है। आम उपभोक्ताओं के लिए विकल्प की दुविधा में पड़ना आसान है।इस अनुभाग में आप उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील रसोई सिंक की मुख्य विशेषताओं की पहचान करने और आम खरीद "पकड़ों" से बचने में मदद करने के लिए एक पेशेवर खरीद गाइड प्रदान करेगा.
सामग्री प्रमाणन खरीदते समय विचार करने के लिए प्राथमिक कारक है।एक स्टेनलेस स्टील सब्जी वॉशिंग बेसिन जो वास्तव में खाद्य स्वच्छता मानकों को पूरा करता है, 304 (18-8) या 316 स्टेनलेस स्टील के उच्च ग्रेड का उपयोग करना चाहिएयह जानकारी आमतौर पर उत्पाद के लेबल या उपयोग पुस्तिका पर स्पष्ट रूप से चिह्नित होती है।उपभोक्ता यह जांच सकते हैं कि काउंटरटॉप के पीछे या किनारे पर स्टील के स्टैम्प मार्क्स जैसे "18-8" और "304" हैं या नहींयह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ कम कीमत वाले उत्पादों में 202 या 430 स्टेनलेस स्टील (आमतौर पर "स्टेनलेस आयरन" के रूप में जाना जाता है) का उपयोग किया जा सकता है,जिनकी जंग प्रतिरोधकता कम है और पानी और सफाई एजेंटों के साथ लंबे समय तक संपर्क में आने पर जंग के धब्बे होने की प्रवृत्ति हैइससे भी बदतर स्थिति यह है कि कुछ बेईमान निर्माता क्रोमयुक्त लोहे की चादरों का उपयोग स्टेनलेस स्टील के रूप में करते हैं। ऐसे उत्पादों में आमतौर पर आधे साल के भीतर गंभीर जंग होती है।पहचान के सरल तरीकों में शामिल हैं: चुंबक के साथ परीक्षण (304 स्टेनलेस स्टील में कमजोर चुंबकत्व है, 430 स्टेनलेस स्टील में मजबूत चुंबकत्व है, और शीट लोहे में बहुत मजबूत चुंबकत्व है);काटने के क्रॉस-सेक्शन (वास्तविक स्टेनलेस स्टील के क्रॉस-सेक्शन चांदी-ग्रे है) का निरीक्षण करें, समान और ठीक) ।
स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए मोटाई का माप सबसे सीधा तरीका है। उच्च गुणवत्ता वाले खरोंच प्रतिरोधी उत्पादों के पैनल की मोटाई 1.2 मिमी से अधिक होनी चाहिए,और हाई-एंड मॉडल 2 मिमी के करीब या उससे अधिक होना चाहिए59उपभोक्ता वास्तविक मोटाई को मापने के लिए एक मानक कैलिपर का उपयोग कर सकते हैं, या मोटाई परीक्षण रिपोर्ट के लिए पूछ सकते हैं।2 मिमी" केवल स्तन कोलेजन किनारे की अपर्याप्त मोटाई की मोटाई को संदर्भित कर सकते हैंइस स्थिति में विशेष पहचान की आवश्यकता है।पर्याप्त मोटाई के साथ काउंटरटॉप्स अत्यधिक विकृति के लिए प्रवण हैं और सामग्री काटते समय जोरदार शोर पैदा करेंगेअनुभव से पता चलता है कि प्रत्येक 0.1 मिमी की मोटाई में वृद्धि के लिए, काउंटरटॉप का प्रभाव प्रतिरोध लगभग 15% बढ़ सकता है, लेकिन कीमत भी तदनुसार बढ़ेगी।उपभोक्ताओं को अपने स्वयं के मिलान और उपयोग की आवृत्ति के आधार पर संतुलन ढूंढना चाहिए.
सतह उपचार प्रक्रिया सीधे खरोंच विरोधी प्रभाव और दैनिक उपयोग के अनुभव को प्रभावित करती है। बाजार पर मुख्यधारा के उच्च अंत उपचार विधियों में शामिल हैंः चावल अनाज उभराःसतह पर समान रूप से वितरित होते हैं, प्रभावी रूप से बाहरी बलों को फैलाने, और सबसे अच्छा विरोधी खरोंच प्रदर्शन तार ड्राइंगः एक दिशात्मक बनावट, उच्च सौंदर्यशास्त्र लेकिन मध्यम विरोधी खरोंच प्रदर्शन नैनो कोटिंगःमूल उपचार के लिए विशेष कोटिंग जोड़ने के लिए एंटी-फॉउलिंग और एंटी-क्रैच प्रदर्शन में सुधार करने के लिए दर्पण चमकाने: सुंदर लेकिन आसानी से खरोंच दिखाने के लिए, कम उपयोग की आवृत्ति वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त उपभोक्ताओं को रसोई के उपयोग की तीव्रता के अनुसार उपयुक्त उपचार विधि चुननी चाहिए।पेशेवर रसोइयों और परिवारों को जो चीनी फ्राइंग पसंद करते हैं, उन्हें चावल के अनाज के एम्बॉसिंग या नैनो कोटिंग उत्पादों को प्राथमिकता देने की सलाह दी जाती है।डिजाइन पर ध्यान देने वाले उपयोगकर्ता वायर ड्राइंग का विकल्प चुन सकते हैं; और दर्पण पॉलिशिंग सहायक काउंटरटॉप या पश्चिमी रसोई क्षेत्रों के रूप में उपयोग के लिए अधिक उपयुक्त है।
संरचनात्मक डिजाइन के संदर्भ में, एक टुकड़ा स्टेनलेस स्टील रसोई सिंक स्प्लिस किए गए लोगों की तुलना में काफी बेहतर हैं।उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों में आमतौर पर सिंक और काउंटरटॉप के बीच सीमलेस वेल्डिंग तकनीक का उपयोग किया जाता है, जो जोड़ों पर पानी के घुसपैठ और गंदगी की समस्या को पूरी तरह से समाप्त करता है। जांच करते समय, यह देखने के लिए विशेष ध्यान दें कि सिंक के कोन चिकने हैं और वेल्डिंग समान है या नहीं।एक और महत्वपूर्ण विवरण काउंटरटॉप के पीछे पर एंटी-संक्षेपण उपचार हैउच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों में कैबिनेट को नुकसान से बचाने के लिए पीछे की ओर एक गर्मी-अछूता और नमी-प्रूफ परत जोड़ी जाएगी।किनारों को घुमाया या गोल किया जाना चाहिएकुछ हाई-एंड मॉडल सिंक के चारों ओर पानी के मार्गदर्शक भी डिजाइन करेंगे ताकि पानी के छपने से काउंटरटॉप और फर्श को गीला न हो।
ब्रांड और बिक्री के बाद सेवा समान रूप से महत्वपूर्ण हैं। पेशेवर रसोई उपकरण ब्रांड जैसे मोएन और प्लैटिनम उत्पाद डिजाइन और शिल्प कौशल में अधिक विश्वसनीय हैं,और आम तौर पर 10 साल से अधिक की वारंटी सेवा प्रदान करते हैंहालांकि कुछ छोटे निर्माताओं के उत्पादों की कीमतें आकर्षक होती हैं, लेकिन वे अक्सर विवरण प्रसंस्करण और बिक्री के बाद सेवा में बड़ी छूट देते हैं। उपभोक्ताओं को गारंटी की शर्तों को ध्यान से पढ़ना चाहिए,विशेष ध्यान देते हुए कि क्या इसमें सतह खरोंच की मरम्मत सेवाएं शामिल हैं।उनकी खरोंच रोधी तकनीक और शिल्प कौशल वास्तव में लंबे समय से बाजार द्वारा सत्यापित किया गया है, और लंबे समय में अधिक किफायती हो सकता है।
विचार | प्रीमियम उत्पाद विशेषताएं | निम्न गुणवत्ता वाले उत्पादों की विशेषताएं | जाँच का तरीका |
सामग्री | 304 या 316 स्टेनलेस स्टील | 202, 430 स्टेनलेस स्टील या क्रोमयुक्त लोहा | स्टील मुहर की जाँच करें और एक चुंबक के साथ परीक्षण |
मोटाई | पैनल ≥1.2 मिमी, किनारा ≥1.5 मिमी | पैनल <1.0 मिमी, आभासी मोटाई | विभिन्न भागों को मापने और तुलना करने के लिए क्लिपर का प्रयोग करें |
सतह उपचार | व्यावसायिक उपचार जैसे कि चावल के अनाज के पैटर्न और नैनो-कोटिंग | सरल चमकाने या कोई उपचार नहीं | बनावट का निरीक्षण करें और तकनीकी मापदंडों के बारे में पूछें |
सिंक डिजाइन | बड़ा एकल स्लॉट, आर कोण डिजाइन, गहराई ≥ 20 सेमी | छोटा डबल स्लॉट, सीधा कोण, उथला | वास्तविक आयामों को मापें और जल निकासी की गति की जांच करें |
ब्रांड सेवा | पेशेवर ब्रांड, 10 साल से अधिक की वारंटी | छोटा कारखाना, 1 वर्ष या कोई वारंटी नहीं | ब्रांड इतिहास की जाँच करें और शर्तें पढ़ें |
आधुनिक स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक के लिए कार्यात्मक सामानों की संगतता भी एक महत्वपूर्ण विचार है।उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों में आरक्षित स्थापना छेद होंगे जो पानी शोधक के मुख्यधारा के ब्रांडों के साथ संगत हैंनल की स्थापना की विधि (काउंटर पर,काउंटर के नीचे या दीवार पर लगे) भी समग्र डिजाइन के साथ समन्वय सुनिश्चित करने के लिए अग्रिम में योजना बनाई जानी चाहिएएक अन्य व्यावहारिक विवरण नाली प्रणाली का डिजाइन है। कुछ उच्च अंत मॉडल लचीले स्थान उपयोग को प्राप्त करने के लिए एक हटाने योग्य नाली पर्दे या नाली टोकरी के साथ आते हैं।उपभोक्ताओं को अपनी खाना पकाने की आदतों के आधार पर इन अतिरिक्त सुविधाओं के मूल्य का आकलन करना चाहिए और उन सुविधाओं के लिए बहुत अधिक प्रीमियम का भुगतान करने से बचना चाहिए जिनका उपयोग अक्सर नहीं किया जाता है.
अंत में, स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक खरीदने के लिए साइट पर अनुभव महत्वपूर्ण है। चित्र और मापदंड वास्तविक स्पर्श और उपयोग अनुभव को पूरी तरह से प्रतिबिंबित नहीं कर सकते हैं।उपभोक्ताओं को व्यक्तिगत रूप से नमूने देखने के लिए भौतिक दुकानों में जाने की सलाह दी जाती है।, दैनिक उपयोग क्रियाओं का अनुकरण (जैसे सब्जियों को काटना, कुल्ला धोना आदि), और काउंटरटॉप की स्थिरता और आराम का मूल्यांकन करें।तेल के दाग के लिए विभिन्न सतह उपचारों के प्रतिरोध का परीक्षण किया जा सकता है, और खाना पकाने के तेल का उपयोग सफाई की कठिनाई का निरीक्षण करने के लिए वास्तविक उपयोग परिदृश्यों का अनुकरण करने के लिए किया जा सकता है।इस प्रकार के व्यक्तिगत अनुभव से अक्सर ऐसे विस्तृत अंतरों का पता लगाया जा सकता है जिनका उल्लेख उत्पाद विवरण में नहीं किया गया है।, व्यक्तिगत जरूरतों को बेहतर ढंग से पूरा करने के लिए एक विकल्प बनाने में मदद करता है।
व्यावसायिक स्थापना और वैज्ञानिक लेआउट
स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक की पेशेवर स्थापना और वैज्ञानिक लेआउट उनके दीर्घकालिक प्रदर्शन और खरोंच-रोधी प्रभाव को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।कई उपयोगकर्ता स्टेनलेस स्टील काउंटरटॉप के साथ समस्याओं की सूचना देते हैं, जैसे खोखलेपन, विरूपण या प्रारंभिक खरोंच, जो वास्तव में अनुचित स्थापना विधियों या लेआउट दोषों से उत्पन्न होते हैं। This section will detail the best installation practices for stainless steel kitchen sinks and the principles of kitchen work triangle planning to help you maximize the performance advantages of the product.
बेस की तैयारी स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक का दीर्घकालिक और स्थिर उपयोग सुनिश्चित करने का पहला कदम है।आदर्श निचला समर्थन संरचना उच्च घनत्व प्लेट या अच्छी जलरोधक गुणों के साथ सभी धातु फ्रेम से बनाया जाना चाहिएकैबिनेट के ऊपरी किनारे के स्तर को पूरी तरह से परीक्षण करने के लिए स्थापना से पहले एक पेशेवर स्तर का उपयोग किया जाना चाहिए।यदि त्रुटि 3 मिमी से अधिक हैयह ध्यान देने योग्य है कि पुरानी रसोई में कई कैबिनेट लंबे समय तक उपयोग के बाद थोड़ा विकृत हो जाएंगे।सीधे एक नया काउंटरटॉप स्थापित करने के तनाव एकाग्रता और स्टेनलेस स्टील सतह पर थकान क्षति में तेजी ला सकता हैअनुभवी इंस्टॉलर कैबिनेट और काउंटरटॉप के बीच नमी प्रतिरोधी कुशन जोड़ेंगे ताकि मामूली कंपन को अवशोषित किया जा सके और कैबिनेट को जंग से रोकने के लिए संघनक न हो।
काउंटरटॉप फिक्सिंग तकनीक खोखलेपन और विरूपण को रोकने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील रसोई सिंक को कई बिंदुओं पर तय किया जाना चाहिए,कम से कम एक निर्धारण बिंदु हर 60 सेमी के साथ, और विशेष रूप से सिंक और स्टोव क्षेत्र के आसपास, फिक्सिंग घनत्व को बढ़ाया जाना चाहिए।फिक्सिंग शिकंजा स्टेनलेस स्टील से बने होने चाहिए और धातु के प्रत्यक्ष संपर्क से असामान्य शोर और पहनने से बचने के लिए विशेष रबर washers के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिएकुछ उच्च अंत स्थापना सेवाएं काउंटरटॉप के नीचे विशेष बक्से के माध्यम से छेद मुक्त निर्धारण प्राप्त करने के लिए एक छिपी हुई क्लैंप प्रणाली का उपयोग करेंगी, जो सुंदर और ठोस दोनों है।स्थापना पूरी होने के बाद, पूरे काउंटरटॉप की सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए, और प्रत्येक भाग को यह पुष्टि करने के लिए दबाया जाना चाहिए कि कोई असामान्य ध्वनि या लोचदार विरूपण नहीं है, जो अक्सर बाद की समस्याओं का अग्रदूत होता है।
उच्च-निम्न मेज डिजाइन आधुनिक रसोई एर्गोनॉमिक्स का एक महत्वपूर्ण अवतार है, जो खाना पकाने के दौरान कमर पर बोझ को काफी कम कर सकता है।पेशेवर रसोई डिजाइनरों ने डिशवॉशिंग क्षेत्र के काउंटरटॉप की ऊंचाई को "उपयोगकर्ता की ऊंचाई/2+5 सेमी" पर सेट करने की सलाह दी है, जबकि खाना पकाने के क्षेत्र को 8-10 सेमी कम किया जाना चाहिए। यह डिजाइन लोगों को सब्जियों को धोने के लिए झुकने और खाना पकाने के लिए अपने हाथ उठाने पर एक प्राकृतिक मुद्रा बनाए रखने की अनुमति देता है,लंबे समय तक उपयोग के कारण मांसपेशियों के तनाव से बचेंस्टेनलेस स्टील अपने उत्कृष्ट प्रसंस्करण प्रदर्शन के कारण जटिल उच्च-निम्न टेबल संक्रमण बनाने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। यह सटीक झुकने के माध्यम से चिकनी वक्र कनेक्शन प्राप्त कर सकता है,जो सुंदर और साफ करने में आसान हैयह ध्यान देने योग्य है कि ऊंचाई अंतर मुख्य संचालन क्षेत्र से दूर स्थित होना चाहिए, और आमतौर पर स्टोव और सिंक के बीच 30-40 सेमी संक्रमण क्षेत्र में स्थित है।
सिंक के एकीकृत होने का तरीका सीधे स्टेनलेस स्टील के रसोई सिंक के रिसाव-रोधी और साफ करने में आसान प्रदर्शन को प्रभावित करता है।वर्तमान मुख्यधारा उच्च अंत स्थापना विधि "अंडर काउंटर बेसिन" डिजाइन है, जहां सिंक का किनारा काउंटरटॉप से कम है और पूरी तरह से निर्बाध कनेक्शन प्राप्त करने के लिए एक विशेष क्लैंप द्वारा तय किया गया है।इस डिजाइन के लिए पानी के धब्बे और काउंटरटॉप पर अवशेष सीधे सिंक में झाड़ने के लिए अनुमति देता है, पारंपरिक ओवर-काउंटर बेसिन के किनारे पर सिलिकॉन के मोल्ड और ब्लैकनिंग की समस्या को पूरी तरह से हल कर दिया।मोएन जैसे पेशेवर ब्रांडों की काउंटर के नीचे स्थापित प्रणाली में भी एक विशेष ओवरफ्लो रोकथाम डिजाइन शामिल है, सिंक के किनारे पर एक छोटी गाइड ग्रूव का गठन करता है, ताकि पानी को जमीन पर छिड़काव न हो, भले ही इसे जल्दी से धोया जाए।एक बड़े सिंगल सिंक डिजाइन (लंबाई ≥ 75 सेमी) का चयन किया जा सकता है, विभिन्न परिदृश्यों की जरूरतों को लचीले ढंग से पूरा करने के लिए एक हटाने योग्य निकासी टोकरी के साथ संयुक्त।
कार्य त्रिभुज का वैज्ञानिक नियोजन रसोई संचालन की दक्षता में काफी सुधार कर सकता है। क्लासिक रसोई डिजाइन सिद्धांत सिंक, स्टोव और रेफ्रिजरेटर को "कार्य त्रिभुज" कहता है,और तीनों के बीच आदर्श कुल दूरी 4-6 मीटर के बीच होनी चाहिएस्टेनलेस स्टील सिंक सिंक का वाहक है और इसके स्थान पर निम्नलिखित कारकों को ध्यान में रखना चाहिए:
- स्टोव से दूरीः 1.2-1.8 मीटर सबसे अच्छा है जो सामग्री स्थानांतरित करने के लिए सुविधाजनक है लेकिन तेल के धुएं के प्रत्यक्ष छिड़काव से बचता है
- रेफ्रिजरेटर से दूरीः 1.2-2 मीटर, जिससे सामग्री प्राप्त करने के लिए कदमों की संख्या कम हो जाती है
- खिड़की की स्थितिः सफाई के दौरान प्राकृतिक प्रकाश विवरणों का निरीक्षण करने के लिए अनुकूल है, लेकिन नल और खिड़की के बैंड के बीच हस्तक्षेप को विचार करने की आवश्यकता है
- कोने में मुख्य संचालन क्षेत्र स्थापित करने से बचें, जो "मृत क्षेत्र" की बर्बादी के लिए नेतृत्व करेंगे
सहायक प्रकाश व्यवस्था अक्सर अनदेखी की जाती है, लेकिन एक अत्यंत महत्वपूर्ण लेआउट तत्व है। यद्यपि स्टेनलेस स्टील की सतह को साफ करना आसान है, इसके परावर्तक गुण ऑपरेटिंग छाया का कारण बन सकते हैं।पेशेवर रसोई डिजाइन छाया रहित प्रकाश प्रदान करने के लिए सिंक के ऊपर 30-40 सेमी एलईडी रोशनी की एक पट्टी जोड़ देगा. प्रकाश रंग तापमान 4000-5000K के प्राकृतिक सफेद प्रकाश का चयन करने के लिए सिफारिश की है, जो सही ढंग से कर सकते हैं